Friss fűszernövények, melyek a konyhában is jól érzik magukat
A friss fűszernövények nem csak jól néznek ki, illatosak és felpezsdítik a konyhát, de páratlanul intenzív ízükkel minden ételt megfűszereznek. Akár salátaöntetként, kenőanyagként vagy szószban: a fűszernövények felhasználási lehetőségei nagyon sokrétűek. Metélőhagyma vagy házi gyógynövényes túró gazdagítja a vacsorát, az oreganó, a kakukkfű és a bazsalikom remekül passzol az olasz konyhához, a zöldség- és halételeket pedig zsályával, rozmaringgal finomíthatod. A konyhai fűszernövényekben található illóolajok és vitaminok is bevált otthoni gyógymód és használják különböző egészségügyi problémákra. A fűszernövények, például a kapor, a petrezselyem vagy a metélőhagyma erősítik az immunrendszert, megnyugtatják a gyomrot és a beleket, valamint felpörgetik az anyagcserét. Sok oka van, miért hozzon létre egy gyógynövényeskertet a konyhában. Ellentétben a kerti növényágyással a konyhában csak kis hely kell és a növények virágzása nem függ az időjárástól és az időjárási viszonyoktól. Ehelyett egész évben ízletes és egészséges fűszernövények állnak rendelkezésre a konyhában. Az ablakpárkányon elhelyezett füvészkert tökéletes alternatíva, különösen azoknak, akik városban élnek és nincs saját kertjük vagy erkélyük. És a legjobb rész? A fűszeres barkács konyhai dekoráció mindig kéznél van főzés közben, táplálóbb, aromásabb és olcsóbb, mint a szupermarketben kapható fagyasztott szárított fűszernövények. Ehelyett egész évben ízletes és egészséges fűszernövényeket állnak rendelkezésre a konyhában.
Mely növények a legjobbak az ablakpárkányra a konyhában? A mediterrán gyógynövények jól érzik magukat az otthon napos helyén. Egynyári vagy kétéves fűszernövények, például petrezselyem, zsázsa, kapor vagy metélőhagyma is termeszthető cserépben.
Ezt a hét fűszernövényt jó az ablakpárkányon nevelni.
Hét fűszernövény az ablakpárkányon
- bazsalikom
- oregáno
- kakukkfű
- kapor
- metélőhagyma
- zsálya
- parsley- metélőpetrezselyem
Az ablakpárkányon történő növénytermesztéshez: cserepekre, magvakra vagy fiatal növényekre, talajra és szükség esetén termesztőedényekre van szükség.
petrezselyem, a metélőhagyma és a bazsalikom a legnépszerűbb konyhai fűszernövények közé tartoznak.
A megfelelő hely az általunk tervezett konyhában a fűszernövények számára
A fűszernövényeket nem szabad fűtőtest fölé vagy mellé ültetni, mivel a levegő túl meleg és túl száraz a növények számára. Válasszon világos helyet, nagyobb hőingadozások és huzat nélkül.
A mediterrán fűszernövények, például a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű vagy az oreganó jól megférnek a napsütötte déli fekvésű ablakpárkányon, míg a petrezselyem, a metélőhagyma és a kapor a keleti vagy nyugati fekvésű ablakpárkányon részesíti előnyben a részleges árnyékot. Ügyeljen arra, hogy gyógynövényeit a megfelelő környékre ültessük: Az azonos éghajlati igényű fűszernövények egymás mellé kerülhetnek a virágládában, ha van elég helyük a növekedéshez.
Egyedi tervezésű konyha, saját fűszernövényekkel
Kis erőfeszítéssel aromás és egészséges fűszernövények könnyen nevelhetők a konyha ablakpárkányán. A legnépszerűbb konyhai fűszernövények sokoldalúak, és mindig kéznél vannak a főzés során. Saját növénykertje nem foglal sok helyet, és könnyen karbantartható. A kerti fűszernövényekkel ellentétben az ablakpárkányon lévő fűszernövények egész évben leszedhetők, és nagyobb mennyiségben könnyen lefagyaszthatók vagy száríthatók.
and then Add to Home Screen.
